В Иркутской области учащиеся начальной школы стали бесплатно получать по стакану молока в день. На обеспечение 140 тысяч школьников в бюджете региона предусмотрено 130 миллионов рублей, сообщила исполняющая обязанности министра образования Иркутской области Елена Апанович.
Елена Апанович:
— Перед запуском этого проекта, мы провели анкетирование среди родителей. Выяснилось, что 87% детей пьют молоко. Более 90% родителей обозначили, что у детей отсутствует аллергия и какая-либо непереносимость молочного белка.
Для приема молока в школах предусмотрены специальные «молочные перемены». Чтобы исключить санитарно-гигиенические риски, молоко выдается в пределах образовательной организации. Замена молока иными продуктами не допускается.
Елена Апанович:
— Образовательные организации должны предпринять необходимые меры для организации хранения молока. В техническом задании прописаны гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, периодичность поставки и прочее.
