Шеф-повар
Описание
Работодатель: Прямой
Возраст от: 0
Возраст до: 60
Образование: Средне специальное
Опыт работы: 1 год
Заработная плата от: 33000руб.
Пол: Не имеет значения
График работы: Полный рабочий день
Занятость: Полная
Обязанности:
-руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока;
– расстановка поваров и других работников пищеблока;
– контроль текущей деятельности членов бригады поваров и своевременное выявление отклонений в их работе;
– контроль норм закладки сырья, технологии приготовления пищи, соблюдения приемов и последовательности технологических операций при кулинарной обработке;
– отслеживание поступления ветеринарных документов в электронном виде от МАУ «Комбинат детского питания», сверка полученных документов с перечнем продуктов и своевременное «гашение» электронных ветеринарных сопроводительных документов.
Условия работы:
с 8-00 до 16-30
Город: город Ангарск
Раздел: Образование и воспитание
Контактное лицо: Светлана Николаевна
Название компании: детсад МАДОУ № 12
Телефон: 54-50-79, 8-902-174-03-75